主料
牛蛙500g
辅料
调和油适量 食盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 面酱适量 生抽适量
步骤1
牛蛙让店家给杀好去皮,自己剁成小块
步骤2
加生粉,料酒,盐腌10分钟
步骤3
准备好红椒,葱姜
步骤4
炒锅多加点油,七成热下腌好的牛蛙过下油捞出
步骤5
炒锅留少许底油,煸香葱姜和干红椒
步骤6
加入面酱和其实调味品炒匀即可
主料
牛蛙500g
辅料
调和油适量 食盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 面酱适量 生抽适量
步骤1
牛蛙让店家给杀好去皮,自己剁成小块
步骤2
加生粉,料酒,盐腌10分钟
步骤3
准备好红椒,葱姜
步骤4
炒锅多加点油,七成热下腌好的牛蛙过下油捞出
步骤5
炒锅留少许底油,煸香葱姜和干红椒
步骤6
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