皮蛋肠开锅几分钟 拿出来（皮蛋肠开锅几分钟能拿出来）

皮蛋肠是一种常见的中式美食，通常是将皮蛋和肠粉卷在一起，然后蒸煮而成。一般来说，皮蛋肠开锅后需要蒸煮约 10-15 分钟，具体时间取决于皮蛋肠的大小和厚度。

在蒸煮过程中，需要注意火候，以免皮蛋肠蒸煮过度或不足。如果皮蛋肠蒸煮不足，可能会口感不佳；如果蒸煮过度，则可能会过于软烂，失去口感。

当皮蛋肠蒸煮完成后，可以将其取出，放置在盘子中冷却一段时间，然后切片食用。