羊肉炖墨鱼的做法（墨鱼炖羊肉的正确方法）

2.材料：羊肉500克、墨鱼(带骨)250克、当归30克、山药60克、红枣5枚、生姜30克、盐2克。

3.羊肉洗净，切块，用开水焯一下，捞出油乎乎的墨鱼，洗净，取出墨鱼骨，略掰。

4.将当归、山药、生姜、红枣(去核)洗净，将羊肉、墨鱼、乌贼骨一起放入热锅中，加水适量，大火烧开，小火炖3小时，调味待用