红烧肉怎么去腥？
1.首先当然肉要新鲜。
2.第二，煮法很重要，先开水中烫一下，可以去味，再在油中小煸一下，再加调料煮和焖，焖一小时。
第三，调料和步骤也很重要，需要姜葱酒，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，适量清水。
相信调料时间步骤的正确，相信你的红烧肉一定会很好吃，找个时间试试吧，祝你成功！
水煮滚放料酒
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