木瓜银耳羹怎么做（银耳木瓜羹的做法和功效）

食材

木瓜 1个 、 红枣 3～5个 、 银耳 1朵 、 淮山干 1把 、 枸杞 1把

烹饪步骤

所有材料洗净，银耳提前先泡发，红枣去核，淮山干泡开，木瓜去皮去籽切块，然后全部放入豆浆机，选择米糊键，搞定。因为木瓜和红枣都是带甜味的，所以不需要放糖了，稠稠的，超级好喝。

1、木瓜切一半备用，莲子洗净。

2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3、木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

4、锅中放入适量水，烧开后转小火。

5、将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。银耳和莲子要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

6、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。