厨余油怎么处理（厨余垃圾里含油的汤汁怎么处理）

1. 尝试重复利用

　　炸过一、两次的油，不一定像一些人想象的那么“不健康”。在过滤掉残渣之后，这些油通常还是可以重复利用的。在漏斗或网勺上铺几层咖啡滤纸，滤出来的就是能再次烹饪的好油。

　　需注意的是，油的品质的确会随着烹饪而降低。而且炸过食物的油，相比新油更容易冒烟，从而弄脏厨房。所以一份油在炸过两、三次之后，最好是扔掉。当然，我们也可以考虑用炸过一次的油来炒菜，或者把新油和旧油混起来炸。

　　2. 冷却废油后装进容器

　　品质再高的油，在炸过几次之后，也是必须丢弃的。这时，我们要先等热油变凉，然后再装进密封容器，热油装罐可是非常危险的。如果当地有专门回收废油再利用的单位，也可以将废油集中空的油瓶，然后交给回收单位处理。

　　一个更安全的方案，是把油变成固体。有些油，比如猪油、黄油和椰子油，都会在室温下结块。但很多植物油没有这种特性，可以使用市面上贩售的废油凝固剂，或者等油降到室温，然后装进盒子，放入冰箱冷冻。

　　3. 密封抛弃

　　等油完全凝固之后，我们就可以把密封的盒子丢进垃圾桶了。为了防止漏油，我们还可以把它与一些吸水性强的垃圾一起丢，例如食物残渣、厚纸巾、咖啡渣等等。

统一回收回去，变成有机肥料。