糟卤多久可食用（糟卤的正确使用方法）

答；糟卤多久可食用〔4-5小时〕

食材

小龙虾 500g ／ 皮皮虾 500g

糟卤 2000ml ／ 水 适量

毛豆 500g

步骤

❶

毛豆、小龙虾和皮皮虾洗净后，毛豆去两头，小龙虾剪虾嘴、去虾肠，皮皮虾剪去两边的倒刺。

❷

将毛豆、小龙虾和皮皮虾开水下锅，毛豆煮5分钟，小龙虾和皮皮虾煮10分钟。

❸

将煮好的食材捞出后倒入糟卤，毛豆冷藏浸泡1-2小时，小龙虾和皮皮虾冷藏浸泡3-4小时，即可

最好在24小时内食用完毕。

糟卤放入冰箱保存时,密封保存,以免受到污染导致变质。

在烹调时,要注意加入的成分是否卫生、新鲜,并要掌握好烹调时间,以保证糟卤的美味和质量。