不锈钢器皿装食醋行吗（不锈钢的容器适合装酱油和醋吗）

不锈钢器皿一般不可以长期装食醋的。不锈钢用品使用时要求不能长时间存放一些酸性碱性食物。醋属于有机酸有一定的腐蚀性，长时间存放这些醋，其中的电解质就很容易腐蚀不锈钢餐具，电解质与其中的金属发生反应可能产生对人体有害的有毒物质，危害人体健康。