烤箱和空气炸锅哪个烤的肉好吃（空气炸锅与烤箱哪个烤东西好吃）

本人感觉：无论是用空气炸锅还是用烤箱来烤肉都挺好。

选择用哪个来烤主要取决于要烤的肉量大小。

烤的量少使用空气炸锅好一些，量大还是用烤箱。

因为每个人的口味不同，所以无法说他们哪个烤出肉来更好吃。以下是它们的比较:

1. 烤箱：烤箱通常是采用传导热的方式进行烤制，即通过烤箱内部的加热管产生热量，再通过烤箱内的空气传导到食品表面，使其受热烤制。烤箱烤制的肉类食品，烤制时间较长，但烤制的均匀度较好，可以烤制大块的肉类食品，如整只鸡、大块牛排等，味道鲜美，外表酥脆，内部鲜嫩。

2. 空气炸锅：空气炸锅采用的是高速热风循环的方式进行烤制，即通过快速旋转的加热器产生高温的热风，形成高速热风循环，将食品表面和内部同时加热，使其快速烤制。空气炸锅烤制的肉类食品，烤制时间相对较短，可以将食品表面烤制得非常酥脆，但内部可能略微干燥，不适合烤制大块的肉类食品，如整只鸡、大块牛排等，适合烤制小块肉类食品，如鸡翅、猪排等，口感鲜嫩。

因此，从口感和适用范围上来说，烤箱适合烤制大块肉类食品，口感鲜美，外酥里嫩，而空气炸锅适合烤制小块肉类食品，表面酥脆，口感独特。