西红柿馅饼（牛肉西红柿馅饼做法）

温水面团材料

白鲨馒头粉 300克，65度温水 170克，盐 3克

内馅材料

猪肉泥 300克，西红柿 100克，姜末 8克，葱花 30克，盐 3克，鸡粉 4克，细砂糖 3克，番茄酱 2大匙，料酒 5克，白胡椒粉 1小匙，香油 10ml

做法步骤

1、材料备齐

2、西红柿切十字刀，用开水烫掉外皮。

3、面团材料放入面包机揉面。

4、西红柿切小块，去掉水份。葱切碎，姜切末。

5、面团揉成光滑得面团，静置1小时

6、猪肉泥加盐搅拌至有粘性。

7、加入鸡粉，番茄酱，料酒，糖拌匀。

8、再加入白胡椒粉，姜末，香油拌匀。

9、再包馅之前加入西红柿和葱。加早了会出水。

10、面团分割成每个30克的小面团。

11、擀成9到10厘米的面片包上大概30多克的内馅。

12、收紧封口，轻轻压扁些。

13、锅内放油，煎到两面金黄即可！