萝卜糕怎么蒸啊（蒸萝卜糕最正宗的做法）

用料：萝卜半个，胡萝卜半根，黄豆适量，米粉适量，面粉适量，小葱适量

辅料：食盐适量，花椒粉适量

做法步骤：

1.白萝卜、胡萝卜擦丝，并用水焯一下，加入煮熟的黄豆

2.加入适量米粉和面粉

3.加入调味料及黑芝麻

4.搅拌成面糊

5.放入刷好油的模具中

6.将模具放入蒸锅中，蒸30分钟即可也可以用微波炉，速度更快

1.预备材料，清洗干净，白萝卜切丝，用盐腌制半小时，腊肠和腊肉切丁，虾米，干贝浸泡半小时。

2.粘米粉预备好

3.慢慢加入适量的水，变得无颗粒就可以了。

4.干锅，煸炒一下腊肠腊肉，煸出油，香味。

5.加入泡好的虾米，干贝，一齐炒。

6.炒出香味，再加入腌出水，榨干水的萝卜丝。

7.翻炒均匀

8.下调味，加点酱油，盐，耗油，胡椒粉。

9.不断翻炒，都沾上调味颜色，就熄火。

10.粉糊搅拌一下，倒入炒好的萝卜丝，不断搅动，让所有材料都沾上粉糊。

11.蒸碟抹一层油，容易脱模，倒入萝卜粉糊，铺平。

12.上锅蒸上45分钟

13.蒸好了，撒上白芝麻和葱花，更香，更好看了。