爆米花油的制作（爆米花专用油能做什么美食）

原料

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玉米粒 (500克)

玉米油 (50克)

砂糖 (200克)

黄油 50克

姜 20克

水 50克

蒜 5克

1/所有食材提前准备好！黄油和玉米油放一起！

2/起锅烧油！黄油融化，烧至八成热，微微冒烟状态！

3/倒入砂糖，玉米粒！翻炒均匀！使所有玉米粒粘上油和糖！

4/盖上盖子，不停晃动锅体！全程中火！

5/很快就开始爆了！差不多全部爆开时关上火！

6/打开盖子再晃动几下，利用锅的余温，去去水汽

7/出锅！完美！

8.美味又好吃的爆米花油的制作完成开吃了。

步骤 1

4小勺猪油小火融化后导入玉米粒，盖上锅盖。

步骤 2

大概2～3分钟后放入白砂糖熄火翻炒，火比较小的建议小火翻炒

等熟了之后便可出锅