用料:方便面200克、鸡肉汤适量、肘子肉片适量、西红柿片适量、熟鸡蛋半个、辣白菜片适量、油菜适量、芝麻适量、香醋适量、糖适量、盐适量、海鲜酱油适量
步骤:
1.准备方便面,凉水中浸泡30分钟。
2.准备鸡蛋,西红柿,辣白菜,肘子肉,油菜(油菜入开水锅里焯熟)
3.锅中烧开水下入方便面煮制1分钟
4.煮好的方便面过凉开水
5.冰箱冷藏鸡汤倒入碗中,加海鲜酱油,香醋,糖调剂均匀。
6.方便面捞入大碗中
7.加入调汁
8.加入肘子肉片,西红柿片,辣白菜,油菜,撒少许熟芝麻即可。
把方便面用水煮开,然后捞出用凉水拔凉,给方便面加入白糖,盐,鸡精味精,白芝麻,醋,辣椒油,黄瓜丝,西红柿小块和一分两半的煮鸡蛋,再倒入一瓶冰镇矿泉水就好了。