用方便面做炒冷面的方法（正宗炒冷面和方便面的做法）

1· 先将泡面泡好

鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎；

2· 冷锅热油，将蛋液炒熟；

放入冷面和适量水，将泡面炒软；

3· 放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀；

4· 出锅前放入香菜、白芝麻，

起锅烧水，水开后将方便面放入锅中煮熟。

将备好的一勺海鲜酱油倒入碗中。

然后将半勺蜂蜜放入。

放入备好的食用盐半勺。

再将半勺白糖放入。

将备好的半勺鸡精放入。

放入一勺白醋。

倒入少量的纯净水，备注：纯净水不宜过多，通常小半碗就可以了。

将煮好的方便面捞出放入碗中。

在面上放上备好的西红柿切片。

将半个煮熟的鸡蛋放入。

放入黄瓜丝。注意：最后的鸡蛋、西红柿等配料，可以根据自己的饮食风格进行自行选择搭配。

方便面冷面制作完成。