发面王发的面时间长了还能蒸吗（馒头面发好了可以第二天蒸吗）

发面王发的面时间长了，如果保存得当，是可以继续蒸的。但是，需要注意的是，随着时间的推移，面团的口感和风味可能会有所改变。如果面团变得过于干燥或者有异味，那么可能就需要重新制作了。在保存面团的过程中，需要将其放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

发面王发的面时间长了还能蒸，但要视情况而定。如果面团发酵时间过长，导致面团发酸、变质，则不宜再蒸，因为面团已经变质，蒸出来的馒头口感差，且食用后可能对身体造成危害。

如果面团发酵时间只是稍微长了一点，面团没有变酸、变质，只是体积变大，则可以蒸，但蒸之前需要将面团重新揉捏排气，排除面团中的多余气体，以免蒸出来的馒头发酸、发苦。