烧瓜好吃的做法一：
1.南瓜切厚片，准备大蒜头。
2.用勺子把南瓜籽清理并洗干净，大蒜头剥皮洗干净。
3.南瓜切块，大蒜头拍碎切末。
4.锅烧热，倒入适量油，倒入大蒜末煸香。
5.倒入南瓜块，时不时翻动。
6.南瓜块稍微有种焦黄的状态，倒入适量清水，开始烧。
7.烧至快收汁，加入生抽，黑胡椒粉，调味，收汁，装盘。
8.把这种粉糯糯的南瓜烧软一点，觉得更入味，喜欢吃小葱的也可以出锅时撒些小葱。
方法二、腌烧瓜。
步骤1
把瓜洗干净
步骤 2
把烧瓜用刀切成薄片，越薄越好吃，加入3克盐，腌制大概一小时
步骤 3
慢慢会出水
步骤 4
一小时后用手轻柔，让烧瓜入味，柔软
步骤 5
用手把烧瓜里的水攥出来，装盘
步骤 6
加入准备好的小香葱，糖，放在上面，不要搅拌，
步骤 7
锅中加入少许油50克大约，把油烧热，泼到葱花上面，再加入1克盐，再搅拌均匀。
步骤 8
这道小菜就做好了，吃起来非常开胃，爽口。
烧瓜是一道简单又美味的家常菜，下面是一份简单的做法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：将冬瓜削皮，切成块状，大小可以根据个人口味调整。葱姜蒜切碎备用。
2. 炒制：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 烧煮：将切好的冬瓜块放入锅中，炒匀后，加入适量的盐和生抽，慢慢翻炒均匀。
4. 炖煮：加入适量的水，水量要稍微多一些，然后盖上锅盖，用中小火炖煮约15-20分钟，直到冬瓜熟软入味。期间可以适时搅拌一下，以免粘底。
5. 调味：待冬瓜熟透后，加入适量的鸡精，搅拌均匀，即可出锅。
烧瓜的味道清香、糯软，适合搭配米饭一起食用。可以根据个人口味加入一些辅助食材，如胡萝卜、冬笋等。此外，如果喜欢口感更嫩滑软烂，可以适量加入些许的糖，炖煮时更加细火慢炖。根据个人喜好，也可以加入一些其他调味料来调整味道。
