泡菜坛子可以当姜罐吗（泡菜坛子需要烘干吗）

能当姜罐用的。现在和过去很多人都喜欢吃泡菜的。泡菜坛有的地放主要就是用来泡嫩姜用的。泡出来的姜清脆可口。是一道很美的菜肴。大部分地方的人用泡菜坛泡包菜，黄瓜，萝卜，青椒，姜块，黄瓜，豆角……。这是劳动人民的智慧。这样泡出来的菜让人吃了感觉清爽可口，开胃下饭。