步骤1/9
这就是大喜大牛肉粉调味料
步骤2/9
红薯洗净煮熟
步骤3/9
煮熟的红薯去皮捣泥
步骤4/9
放入面粉
步骤5/9
放适量的盐
步骤6/9
放适量的大喜大牛肉粉搅拌均匀
步骤7/9
起油锅加热
步骤8/9
将红薯泥做成丸子放入油中煎
最后一步
煎至两面金黄出锅
五花肉250g,红薯粉500g 辅料 盐适量,大蒜一根,老抽一勺 红薯粉圆子的做法步骤
1. 将红薯粉放锅里炒熟,炒到有滑滑的感觉说明已经OK了,中途可以放一点盐,根据个人口味填加
2. 倒入烧开的水,跟和面一样和成团,水不要放太多,可以先放一点,不够再加,如果一次放多了就不好处理.
3. 将和好的粉团趁热搓成一个一个小圆子,大小自己把握,尽量不要太大,大了里面不入味!
4. 将五花肉切片,炒出油后放入圆子,再加水,水的量能盖住圆子,放入调料,盐,老抽,大火收汁。最后放入大蒜,美味好了