好糯米和差糯米区别（糯米分几个等级哪里的糯米最好吃）

好糯米和差糯米有很大的区别
好糯米通常可以叫做优质糯米，质量好、口感好、煮熟后Q弹有嚼劲，并且有香甜的味道
差糯米就是劣质糯米，这种糯米可能会受到环境、储藏等因素的影响，从而影响质量和口感，煮熟后无法体现糯米应有的Q弹和香甜等特点
如果想区别好糯米和差糯米，需要从外观、质量、口感、煮熟后等多个方面来进行综合判断
好的糯米外观光泽、米粒饱满，水分适中，煮熟后口感紧实、弹性十足，而差的糯米则可能出现外观发白、米粒黏稠、有糯米粉或者外观枯黄、有异味等情况

1、颜色：好糯米是雪白色的，如果米粒发黄，或有黑点，就是发霉了。

2、纯度：糯米是白色，不透明，不亮的。如果米里有半透明的米粒，就是掺了大米。

3、新旧：仔细看米粒的中间，有横纹的是陈米。米粒小，均匀，雪白，无横纹的是新米。