热干面特点（热干面的十大特点）

武汉的正宗热干面里，面条是既软糯又劲道的，而且配菜也会非常丰富。武汉热干面的配菜主要有酸豆角腌制萝卜丁，还有一些油炸或者是水煮花生米等，吃起来香香脆脆，非常过瘾

面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。