果子狸怎么做好吃（川味果子狸放什么料）

干果子狸是一种传统美食，有很好的口感和营养价值。您可以按照以下步骤制作：

材料：

1. 鲜果子狸

2. 水

3. 白糖

4. 食用盐

制作步骤：

1. 把新鲜的果子狸宰杀、剖腹、去毛，然后清洗干净。

2. 把果子狸切成条状，放入开水中焯水1-2分钟。然后捞出，用凉水冲洗干净。

3. 把焯好水的果子狸放入锅中，加入适量的水，再加入白糖和少量的食用盐，搅拌均匀。

4. 开火煮沸后转小火，不停地搅拌，煮至汤汁浓稠，果子狸满足口感即可出锅。

5. 将果子狸晾凉，然后再在阴凉的地方晾干即可享用。干果子狸存放时间越长味道越好。

提示：在制作的过程中，可根据自己的口味，调整糖和盐的用量。同时，为了保证口感的好吃，煮熟的果子狸需要透彻，咀嚼不易，口感鲜美。