配料：
金针菇 300克、西红柿 2个、葱 2根、蒜 2个
烹饪步骤：
1.食材准备
2.西红柿切小块、金针菇去根、葱切段、蒜瓣切碎
3.锅中放油烧热葱蒜爆香
4.放西红柿翻炒到西红柿出汁
5.放入金针菇
6.翻炒至软，加1g盐
7.半汤匙白糖、少许鸡精调味
8.翻炒均匀就可以装盘啦
西红柿遇上金针菇，简直不要太好吃，做法简单，爽口又开胃！
西红柿炒金针菇食材：西红柿，金针菇，番茄酱，葱花各适量。
做法：1、首先把我们要用到的食材都准备好，把买回来的西红柿用清水冲洗干净，在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的，这样炒出来会更好吃，然后我们把西红柿清洗干净，沥干水分切块备用。
2、然后再准备一些金针菇，先用刀把根部切掉，再用手掰成小朵，用清水冲洗一下，控干水分。
3、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟，煮好之后捞出控水备用。
4、另起一个干净的锅，加入适量的食用油，等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。
5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟，等到西红柿出汤汁并且变软为止。
6、再加入两勺番茄酱，如果喜欢吃酸甜口感的话，就可以适当多放一些。
7、继续不停的翻炒，尽量把西红柿完全给炒化，这样金针菇在吸收了汤汁之后，吃起来会更有味道。
8、最后再把煮好的金针菇放进去，加入少量的食用盐调味，搅拌均匀就可以出锅装盘了。做法可以说也是非常的简单，就算平时不太会做饭，这道美食做起来也是没有任何压力的，来上一碗白米饭或者馒头别提有多好吃了，学会之后赶快试试看吧
