八寸古早肉松蛋糕配方（八寸古早蛋糕的正确配方）

材料：鸡蛋：6颗低筋面粉：120克白砂糖：100克玉米油：60克牛奶：60克泡打粉：1小勺肉松：适量盐：1/4小勺做法：将鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发至蛋液浓稠，呈淡黄色。 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀至无干粉。 将面糊倒入铺有烘焙纸的8寸方形烤盘中，撒上肉松。 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，烘烤30-35分钟，至蛋糕表面金黄即可。

8寸戚风蛋糕最佳配方比例为：

低筋面粉50-80克、鸡蛋6个、玉米油40-50克、水或牛奶50-65克、糖30-40克。此外，根据配方，也可以使用低筋面粉90克、牛奶60克、玉米油60克、细砂糖95克、玉米淀粉10克和蛋白5个，柠檬汁几滴来制作8寸戚风蛋糕。