糯米饭怎么蒸不粘稠（糯米饭怎么蒸才松散不硬不粘）

蒸糯米饭时，可以在蒸锅中加一些适量的植物油，这样蒸出的饭粘度就会变小。

另外，还可以参考以下方法来蒸糯米饭：

泡米时，注意泡米的时间不能太长，泡久了米粒吸水太多容易成团。

蒸米时，把大米和黑糯米按照一比一的比例蒸。

出锅后，出笼后将糯米饭底朝天打散晾凉。