用料:土豆200克,尖椒15克,大蒜30克
1、将土豆去皮清洗干净后切成细条,用冷水浸泡30分钟备用,
2、尖椒切细条、大蒜切成末;
3、锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末大火炒香;
4、将土豆条捞出,淋去水分放入油锅内煸炒,加入盐和鸡精翻炒均匀;
5、加尖椒翻炒一分钟。
6、出锅即可。
用料:土豆200克,尖椒15克,大蒜30克
1、将土豆去皮清洗干净后切成细条,用冷水浸泡30分钟备用,
2、尖椒切细条、大蒜切成末;
3、锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末大火炒香;
4、将土豆条捞出,淋去水分放入油锅内煸炒,加入盐和鸡精翻炒均匀;
5、加尖椒翻炒一分钟。
6、出锅即可。
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