饭团里的火腿肠通常是煎熟的，而不是炸的。
因为火腿肠本身已经腌制和熟化过，直接使用油炸会导致外表糊黄，口感不好，而煎熟则可以让火腿肠变得更加香脆可口，而且也更加健康。
此外，煎熟火腿肠的时间也相对比较短，适合于快速制作饭团，并且可以在保持口感和营养的同时提高效率。
饭团里的香肠一般是不油炸的，没必要，而且还增加成本，一般商家是不会这么做的。
一般煎的居多，而且口感更香味道更好
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