牛奶骨头汤什么时候放牛奶（熬骨头汤能不能放纯牛奶）

牛奶中含有多种营养物质，有较高的食用价值，而排骨也是营养非常丰富的一种食物，两者一起食用可以为人体补充多种营养，若用牛奶炖排骨汤，应该在出锅前10～15分钟放入，因为太早放入牛奶，两者中含有的有效成分可能会发生反应，降低各自的营养价值，不利于人体对营养物质的吸收，还可能造成身体不适等。

2-4小时

炖牛骨头牛奶的最佳时间是2-4小时,您可以将牛骨头放入锅中,加入适量的水,然后将锅置于火上,将水煮沸,然后调整火力,让它炖煮2-4小时,期间可以添加一些调料,比如姜片、葱、蒜等,最后加入牛奶,继续煮炖即可。