血糯米粽子米的配比（血糯米加白糯米包粽子的比例）

制作血糯米粽子的配比通常是将糯米和其他谷物混合使用，以增加口感和营养价值。下面是一种常见的血糯米粽子配比：

- 血糯米：2份

- 糯米：1份

- 绿豆、红豆或花生等填料：适量

- 粽叶：适量

这个配比可以根据个人喜好进行调整，例如可以根据口感偏好增加或减少糯米的份量。同时，填料也可以根据个人喜好选择。

制作血糯米粽子的步骤如下：

1. 将粽叶用水泡软，洗净备用。

2. 将血糯米和糯米淘洗干净后，浸泡一段时间（约4-6小时）。

3. 把浸泡好的血糯米和糯米分别沥干备用。

4. 准备好其他填料，如绿豆、红豆或花生等。可以事先将它们处理好（如红豆煮熟、花生去壳等）。

5. 取一片粽叶，捧在手上，放入适量的血糯米和糯米混合物，并按压使其紧实。

6. 在米粒上放入适量的填料，然后再覆盖一层血糯米和糯米混合物。

7. 用细长的粽叶或棉绳包好，封口处要扎紧。

8. 把包好的粽子放入蒸锅里，大火蒸煮约1-2小时，直到粽子熟透即可。

这个配比和步骤供您参考，希望能够帮到您制作美味的血糯米粽子！