猪皮干怎么做的做法（干猪皮最好吃的十种做法）

猪皮干的做法：

1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。

2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。

3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。

4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀。

5.猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味。

猪皮干的做法有很多种，但是主要流程分为清洗、煮烫、晾干、炸炒几个步骤。
首先需要将猪皮放入温水中浸泡2-3小时，然后用刀或者刮刀将毛刮去，再用清水彻底清洗。
接着将猪皮浸泡在开水中焯烫5-10分钟，捞出晾凉。
晾凉后可以在阳光下晒干或用吹风机吹干。
最后将晾干的猪皮切成小块，用油炸至金黄酥脆即可。
值得注意的是，猪皮干制作的过程需要注意卫生和安全问题，适量的添加食盐和食用油能够提高口感的美味程度。