生腌龙虾有寄生虫吗（死的龙虾能生腌吗）

答：生腌龙虾有寄生虫。

生腌龙虾是将活龙虾用白酒、食盐及其他调料腌制成的一道食物。在活龙虾的体内可能含有寄生虫，还可能含有多种细菌。尤其是在虾壳、虾脚、虾尾这些隐匿不容易清洗到的部位，表面所含的细菌和寄生虫尤为多。虽然制作过程需要用白酒浸泡，但是因为酒精度数不高，浸泡时间不够长，所以不会完全杀死寄生虫和细菌。人如果食用了没煮熟的虾，就有可能感染上述寄生虫。

腌制生虾的话是有可能存在寄生虫的

但首先应看具体的腌制状况如果在高盐分环境下一般是不会出现有寄生虫的，但是在平时还是应避免这种情况，应尽量使用一些低盐分和新鲜的蔬菜。