泡酸萝卜十斤水多少盐（10斤泡萝卜一般要放多少盐）

一般来说，十斤水（约5升）可以加入大约200-300克的盐。这个比例大约是4%-6%的盐分浓度，适合大多数泡菜制作。

请注意，盐的用量并不是固定的，可以根据个人口味和腌制时间适当增减。如果腌制时间较长，可以适当减少盐的用量，以免过咸。同时，确保使用的盐是食用盐，并且要确保腌制容器干净，避免污染。腌制过程中要确保盐完全溶解，并且萝卜完全浸泡在盐水中。

腌罗卜干盐多放些，泡酸萝卜十斤水一斤盐，盐多了不会酸。