泡100斤萝卜需要多少盐（10斤泡萝卜多少盐最好）

一百斤萝卜要放10斤盐。

一般情况下，萝卜与盐的比例为10：1。在腌萝卜时，如果盐放的过少，不利于萝卜的保存，如果盐过多，影响萝卜的口感，所以按照比例，一百斤萝卜放10斤盐。