方法如下:
1. 准备爆米花专用玉米粒,用量杯量取 100 克。
2. 用量杯量取 40 克黄油,放入平底锅中,用中火融化。
3. 放入 100 克爆米花专用玉米粒,盖上锅盖,不停地摇晃平底锅,使玉米粒均匀受热。
4. 等玉米粒开始爆裂时,打开锅盖,用铲子搅拌一下,接着继续不停地摇晃平底锅,直到玉米粒全部爆裂。
5. 将爆米花和黄油混合搅拌均匀,撒上适量白糖即可。
油倒入平底锅直接把糖放进去,糖融化放入玉米粒翻炒,玉米粒开始炸花赶快盖上锅盖
步骤 2
中小火不停的端起平底锅晃动,放火上几秒钟再端起平底锅晃动不停的周而复始晃动锅,最后听不到玉米粒砰砰响就可以关火了
步骤 3
赶快拿掉锅盖倒入容器凉凉