烧烤吊炉烤羊肉需要多长时间（吊烤炉烤羊肉串一般烤几分钟）

如羊肉串，需要烤15分钟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。

1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。

2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。

3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起。

4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉。

5、烤箱预热，220度烤15分钟。

6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成。

35分钟

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1、将羊肉顺肋骨一根根切开截成20厘米长的段，冲净血水加腌羊排料腌制15分钟。

2、将腌好的羊排挂在烤架挂勾上（这种烤架用卷铁焊成越烤越亮），然后放入烧烤吊炉中

3、开始温度为180-200度烤15分钟后再将温度升高到260度左右烤大约5分钟，中间翻2次，然后转小火继续烤15分钟左右，取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可连同烤架放入盘内上桌。