雷公菌适量，大蒜苗适量、酸辣椒适量，生姜适量，盐适量。
雷公菌用盆装满水，耐心慢慢漂洗。洗净后开水煮两分钟。
大蒜苗、酸辣椒切段，生姜切丝。
大火，油烧热，放酸辣椒b炒，放姜丝、雷公菌，颠锅b炒，最后放盐、大蒜叶、生抽即可
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