熟肉冷冻解冻吃还是直接蒸（冷冻的熟肉能直接上锅蒸吗）

直接蒸着吃

第一种方法是：用蒸锅将其加热，必须热透，之后可直接吃。

第二种方法是：将其切成薄片，水开后下入锅内，按水量加入相应量的盐和调料，不要放油，开锅后加一些葱花，这样做清淡不腻人。

冷冻熟肉直接蒸是可以的，但是可能会失去肉中的一部分蛋白质以及其他营养价值，同时也会导致熟肉的口感变差，所以冷冻熟肉先解冻比较好，解冻好的熟肉可以在一定程度上保持食物的新鲜感和营养。