1、普通面粉300克，温热水160ml，猪油适量，熟驴肉250克，青椒100克，盐适量。2、面粉加盐和温热水和成面团，醒半小时。
3、小火放猪油，油热后放适量面粉进去，把面和油拌匀后取出放凉待用。4、把醒好的面团取出擀成椭圆形，擀好后把酥油均匀的抹在面皮上。
5、把做好的面皮卷起来。
6、卷成长条后，从中切开，变成两个烧饼。
7、把一个饼两边用手把口捏紧，再把两头对折到中间。
8、接着擀成饼。
9、将饼放到空气炸锅200度5-6分钟，烤到两面金黄。
10、把熟驴肉切碎，青椒切碎待用。
11、熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里。
1. 准备好所需的材料。将火腿片、熟肉片或其他喜欢的蛋白类食材切成长条状。生菜或其他蔬菜配料也可以洗净备用。
2. 取一张薄饼皮，将它平铺在干净的工作台上。
3. 在薄饼皮上涂抹适量调味品，如沙拉酱或番茄酱。你也可以根据个人口味添加辣椒酱、花生酱等。
4. 将切好的火腿片、熟肉片或其他喜欢的食材放在涂抹好调味品的一侧。
5. 接着将生菜或其他蔬菜配料放在食材上面。
6. 慢慢将卷饼皮从食材一侧开始，向另一侧逐渐卷起来。边卷边用手轻压，使得卷饼的形状更紧凑。
7. 最后将已经卷好的卷饼切成适合食用的长度即可。
卷饼的制作非常简单，你可以根据个人口味选择不同的食材和调味品。如果喜欢更多种类的口味，也可以尝试添加一些腌制或炒熟的蔬菜、豆类或海鲜等。祝你制作成功并享受美味的卷饼！如有其他问题，请随时提问。
