香菇冬笋煮扁豆的做法是怎样的（白扁豆煮水喝的做法步骤）

香菇冬笋煮扁豆的做法：香菇、冬笋片各25克，鲜扁豆100克。香菇用水浸发，对半切开，扁豆洗净后去筋，入沸水锅煮一下，捞出。

与香菇、冬笋片同入烧热的油锅煸炒出香，加姜丝、鲜汤、精盐、料酒、味精，爆炒至熟即成。