驴肉开锅放什么做汤底（驴肉开锅的正宗做法）

驴肉开锅可以放一些中药材，比如枸杞、当归、黄芪等，这些中药材可以增强驴肉的滋补功效，同时也有助于调理身体。

另外可以放一些蔬菜、水果，比如胡萝卜、洋葱、姜等，这些食材可以增强汤底的营养价值，让汤的口感更加鲜美。

还可以根据个人口味加入一些调味料，比如盐、酱油、料酒等，调节汤的味道。总之，驴肉开锅的汤底需要根据个人口味和营养需要来选择配料，让汤的味道和营养价值都更加丰富。