答案是;
看——看干茶
大家都知道在买茶时要看干茶,但是很多人都不知道该怎么看。首先,我们看干茶的干燥程度和净度,一般好茶的干茶都非常干燥,轻轻一捏便会碎,而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣,比较干净。
其次,我们可以看茶叶的色泽,不管是哪种茶,只要是好茶,其色泽都比较一致,看起来自然有光泽,也不会过分艳丽。
2、闻——闻茶香
我们还可以根据茶叶的香气来挑选茶叶,因为一般好茶的香气都比较清新自然,馥郁持久,让人闻着就感觉很舒服,还没有其它的杂味,闻着就香气十足。
而劣质茶的茶香不突出,几乎闻不到,就算是添加了香精的茶叶,那香气也会很不自然,香艳无比,甚至会有刺鼻的感觉。
看外观:外观平整轻脆,紧致匀称,无杂物,匀净度较高。
闻茶香:优质茶叶香气纯正,且馥郁持久,令人愉悦,不夹杂异味。
品茶汤:好的茶叶,茶汤透亮清澈、顺滑鲜爽、回甘生津明显。