燕麦麸皮和荞面一起（燕麦麸皮炒打成粉吗）

一起可蒸馒头。

主料

燕麦片适量

 白芝麻适量

步骤1

荞麦面粉倒入面盆

步骤2

加入燕麦

步骤3

加入燕麦麸皮

步骤4

加入小麦麸皮

步骤5

加入鼠尾草籽

步骤6

加入黑白芝麻

步骤7

加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片

步骤8

加入水和盐，搅拌均匀。静置30分钟

步骤9

取烤盘，上面铺上烘陪纸。取适当材料，用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤，再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的，也可以做成小曲奇形状，厚一点，烤出来中间还是有些软的

步骤10

用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱，170度，45分钟。如果中途烤箱内湿气很大，就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同，如果还不够脆的话，改成100度，继续烤到想要的脆度即可。

荞麦面和燕麦麸皮一起蒸馒头

要混合着小麦粉一起，因为二者面没有筋性，单独蒸口感不好，可2：1或者3：1，以小麦面为主掺合着蒸馒头