火锅是否就是大杂烩

火锅是不是大杂烩，其实要看你怎么吃了。你如果吃重庆火锅，潮汕牛肉锅，北京火锅，打边炉肯定不算是大杂烩了。但是如果你自己在家吃，其实跟我们大杂烩也没什么区别。

我记得我特别小的时候，那时候爸妈在工厂上班还没轮到分房子就住在一排排的过渡房里。那都是平房，所以冬天家里很冷的。每家都烧炉子取暖的，晚上太冷经常爸妈就给我烧火锅吃。也没有现在各式各样的火锅啦，就是平常煮汤的锅放在煤球炉上。煮一锅香喷喷的排骨或是鸡汤。涮点土豆大白菜，还有爸爸做的鸡蛋皮。我们一家三口坐着小凳子围着炉子吃火锅。我觉得那是我童年最美的回忆☺️