喜蛋最简单的做法（安徽喜蛋的正宗做法）

用料：鸡蛋1千克，苏木50克，清水500毫升，食盐适量

做法：1.准备好所有食材，首先将鸡蛋洗净，放在锅中煮熟，煮的过程中放少量食盐，煮熟后放凉备用。

2.取苏木一两放入锅中，加冷水煮开，水开15分钟后关火，放凉备用。

3.将煮好的鸡蛋放入苏木水中，并轻轻翻滚鸡蛋，让着色更均匀，浸泡20分钟左右捞出。

4.捞出的鸡蛋晾干，在使用的时候摆盘，也可以用准备好的礼盒呈装，适合在婚宴、幼子百天宴等场合使用。

步骤 1

煮到沸腾

步骤 2

放入苏木水中浸泡二十分钟

步骤 3

晾干后不掉色的喜蛋就好了