包菜晒成梅干菜的正宗做法（自制包菜梅干菜三蒸三晒）

自制包菜梅干菜做法：

步骤 1、将雪里红摘掉黄叶，然后放清水洗干净。

步骤2、将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。

步骤3、晒好的雪里红水分干了好多，蒸锅内加水，隔水蒸40分钟。

步骤4、蒸好的雪里红颜色变了，捞出晾凉，然后接着拿出去晒第二遍。

步骤5、晒好接着上锅蒸，蒸好晒，反复蒸、晒至三遍，就形成了三篜三嗮，梅干菜就算是做好了。