华鱼怎么做好吃

有多种做法可以让华鱼变得好吃，以下是一种常见做法：

1. 清洗华鱼，去除内脏，在鱼身划几道口子，增加入味度。

2. 腌制，将姜蒜末、盐、料酒、鸡精混合均匀，倒在华鱼身上，用手按摩保持入味。

3. 炒，热锅加植物油，放入姜蒜末爆香，放入华鱼煎炸至金黄酥脆备用。

4. 炖，将姜片、葱块、糖、料酒、酱油、盐混合搅拌，加入煮沸的清水，放入华鱼炖约15分钟，直到入味。

华鱼这样做好吃：

用料:华子鱼1000克

辅料:油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒酱适量，香菜适量。

做法:

1、买的是华鱼的中段，全是好肉哦，先洗净用料酒，姜腌制10分钟。

2、葱蒜切成段备用。

3、热锅下油，先放蒜丝焯香出味来。

4、再放入腌制好的华鱼。

5、加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅。