大蒜炒马兰最正宗的做法（马兰炒大蒜正宗做法）

原料：马兰头适量、大蒜适量、盐适量、油适量。

做法步骤：

第1步、首先将马兰头清洗干净。

第2步、锅中烧热水，水开下马兰头焯一下。

第3步、捞出冲凉水。

第4步、锅中烧油，爆香蒜粒。

第5步、下入马兰头翻炒几下。

第6步、不需要放特别多调料，撒点盐即可出锅装盘。

大蒜炒马兰最正宗做法：

1、将马兰头洗干净。

2、蒜剥皮。

3、切成蒜片。

4、热锅起油，旋转锅把，让油挂在锅壁上。

5、放入蒜片。

6、加入少量肉桂粉。

7、放入洗好的马兰头。

8、待马兰头炒软后放入一小块奶油。

9、奶油慢慢融化后，加入少量柠檬汁。

10、续翻炒至马兰头熟透即可。