细番薯粉怎么炒法（炒番薯粉广东做法大全）

首先将细番薯粉用水泡软，然后过滤掉水分备用。

在热锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香后加入肉类和蔬菜翻炒。

加入调味料，如盐、酱油、糖、味精等，调匀后倒入泡好的番薯粉，翻炒均匀。

最后加入适量清水，盖上锅盖焖煮至汤汁收干，即可起锅装盘。炒细番薯粉时要注意火候，过火会使其变硬，不易入口。

先用温水浸泡几个小时或煮一下，起锅烧油下入蒜米小米辣等香料，然后放薯粉翻炒调味出锅即可。