昂刺鱼怎么做好吃（昂刺鱼身上的黄粘液要洗掉吗）

昂刺鱼是一种营养丰富，味道鲜美的海鲜食材。要做好吃的昂刺鱼，首先要注意清洁和处理，去除内脏和鳞片，切成适当大小的块状。然后可以用酱油、盐、姜片、葱等调料腌制一下，增添香气和味道。

烹饪时可以选择煎、炸、蒸、烤等方法，搭配适当的蔬菜和调味料，口感更加丰富。最后要注意火候和时间，避免过熟或过生，以保持昂刺鱼的鲜美口感。