玉米糯米烤肠的家常做法（自制玉米糯米烤肠的做法及配方）

1 将糯米洗净，浸泡6小时；将肠衣洗净，浸泡2小时。

2 将所有材料切丁，锅内加油，下料炒香后倒入糯米拌匀，加调味料调味。

3 将肠衣套在漏斗上，一端打结，从漏斗灌入炒好的糯米馅儿，一边放入一边用筷子往漏斗口挤压。

4 全部灌完后用绵绳绑起来收口，并用绳子扎成小节(不可以装得太满，以免煮熟后爆开)。

5 用牙签在糯米肠上刺洞，排除空气。

6 锅里放水，放入糯米肠，大火煮开后转小火煮20分钟。