做玉米面条放什么能使面条更筋道煮的时候不发粘（干的玉米面条怎么煮才软烂）

玉米面条融合了粗粮细粮的完美搭配，适合各个年龄段的人享用

食材：

主料：面粉200g 玉米面50g 鸡蛋1个

辅料：香油适量 盐适量 葱花适量

玉米面条的做法步骤：

1.面粉200克

2.加入50克的玉米粉

3.加少许盐，拌匀

4.加个鸡蛋

5.加水揉成光滑的面团，静置10分钟

6.把面团放在案板上，用擀面杖擀开

7.折叠，用刀切成你需要的宽度

8.锅内放水，烧开，下入面条

9.等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材，比如放点海带丝，就是一碗海带玉米面条了

小贴士

加了玉米粉的面条煮的时候容易散，所以揉的面团里加点盐，是让面条更有筋道